2006年 12月 31日
今日はもう一つネタを! 数日前からちゅらさんと、おせち料理について話しをしていました。 なんでも沖縄では、内地のようなおせち料理は作らないとか! では何を食べるの?と聞いてみると、返ってきた答えは「オードブル」! うん〜何ともアメリカ〜ンなお言葉! では沖縄のお正月に食べるオードブルとはどんなモノか? って見に行ったらこんな奴でした! そうです。 パーティーとかでよく出てくる奴そのままです。 まぁ確かにオードブルと言えば、オードブルですが、 これでは何だかお正月っぽくない!なんて言ったら、 沖縄は毎年これだから、このオードブルを見ると、 「あぁ〜お正月だなぁ〜」って感じになるらしいです。 勿論、内地式のおせち料理が無いわけではないのですが、 それが沖縄に入ってきた、沖縄に伝わってきたのはなんでもつい最近? 戦後の話しらしいです。 と、いうわけで、 私、虎男が今年はおせち料理を造ってあげました! まずは重箱を購入! なんでも形からはいる虎男としては、 しっかりした重箱でないと気が済まなかったので、 奮発して20000円の本漆器を購入! そして1段目はこちら! 紅白カマボコ、伊達巻き、錦糸卵、焼き豚 そして2段目はこちら! 栗きんとん、ようかん、数の子、昆布巻き、筑前煮 そして3段目はこちら! こちらは今日の夜食べると言うことで、ちらし寿司にしました。 えっ!なにか? 全部買った物ジャンって? 当たり前でしょ!1から造れる訳ないでしょ! まぁ、これでもちゅらさんは喜んでくれたので、良しとしましょう! いつかは全部、自分の手作りで詰めてみたいですね。 レイ様ならできそう(^_^;)
by y-nakano8250
| 2006-12-31 20:31
| 沖縄
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