父虎・母虎・子虎 日記

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2006年 12月 31日

おせち料理〜(^_^)v

今日はもう一つネタを!

数日前からちゅらさんと、おせち料理について話しをしていました。
なんでも沖縄では、内地のようなおせち料理は作らないとか!
では何を食べるの?と聞いてみると、返ってきた答えは「オードブル」!
うん〜何ともアメリカ〜ンなお言葉!

では沖縄のお正月に食べるオードブルとはどんなモノか?
って見に行ったらこんな奴でした!
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そうです。
パーティーとかでよく出てくる奴そのままです。
まぁ確かにオードブルと言えば、オードブルですが、
これでは何だかお正月っぽくない!なんて言ったら、
沖縄は毎年これだから、このオードブルを見ると、
「あぁ〜お正月だなぁ〜」って感じになるらしいです。

勿論、内地式のおせち料理が無いわけではないのですが、
それが沖縄に入ってきた、沖縄に伝わってきたのはなんでもつい最近?
戦後の話しらしいです。

と、いうわけで、
私、虎男が今年はおせち料理を造ってあげました!




まずは重箱を購入!
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なんでも形からはいる虎男としては、
しっかりした重箱でないと気が済まなかったので、
奮発して20000円の本漆器を購入!

そして1段目はこちら!
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紅白カマボコ、伊達巻き、錦糸卵、焼き豚

そして2段目はこちら!
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栗きんとん、ようかん、数の子、昆布巻き、筑前煮

そして3段目はこちら!
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こちらは今日の夜食べると言うことで、ちらし寿司にしました。

えっ!なにか?
全部買った物ジャンって?
当たり前でしょ!1から造れる訳ないでしょ!
まぁ、これでもちゅらさんは喜んでくれたので、良しとしましょう!
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いつかは全部、自分の手作りで詰めてみたいですね。
レイ様ならできそう(^_^;)

by y-nakano8250 | 2006-12-31 20:31 | 沖縄


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